Der Weißwein Blankenhornsberg Doktorgarten Weißburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mineralwürziug im Duft, tuffig, steinig, dahinter auch sortentypisch-beerig. Im Mund mit mehligen Phenolen und mineralischen Wahrnehmungen, kraftvoller Körper mit Alkohol am oberen Ende des Harmoniefensters, aber auch mit guter Dichte, reifer Säure und sehr guter Länge.
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