Der Weißwein Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder VDP Erstes Gewächs, Jahrgang 2022 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feinduftige und konzentrierte Nase, dezent warmer Rauch, Quitte, gelber Apfel, Blutorange, Orangenzeste, dezent Süßholz. Kraftvoll und geschmeidiger Gaumen mit präsentem Säurefluss, aparte Herbe zur Frucht, mineralisch grundiert und mit guter Länge, kulinarischer Typ.
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