Der Frizzante / Perlwein Cadelvento Rosé Lambrusco Spumante DOP Secco des Weinguts Venturini Baldini wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Hell strahlendes Babyrosa mit Kupfer. Offenherzig im Duft nach reifen Herzkirschen, Roten Johannisbeeren, auch Waldbeergelee und etwas von Früchtetee, im Nachhall Sternanis. Zieht sich mit Spannung über die Zunge, zeigt feinen Schmelz, öffnet sich auf rote Beeren und Orangenschalen, satt im Trunk, dicht und finessenreich im Ausklang.
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