Der Rosé Rosé trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Ruppenstein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Domina aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hagebuttenfarben. Ein wenig Rauch umlegt Noten von Himbeeren und Waldhimbeeren, auch Brombeeren kommen auf. Legt mit schöner Frische und lebendiger Säure los am Gaumen, schlanke, feste Struktur, die durch feine Gerbstoffe unterfüttert wird. Eine gute Wahl zum Essen.
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