Der Weißwein Bernkastel Lay Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingüter Wegeler – Gutshaus Mosel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Zarte Frucht im Bukett. Am Gaumen zeigt sich sofort der Charakter dieses Kabinettweins: Finesse und Eleganz. Dazu tragen die ziselierte Säure und die präzise Mineralik bei. Es ist gerade so viel Süße vorhanden, dass sie mit der Säure tanzen kann.
Mehr zum TastingBlüten in der feinwürzigen Nase, etwas Flieder, Aprikose und Weiße Johannisbeere, Kräuter und mineralische Noten. Im Mund sehr fein und in Nuancen abgestimmt, auf weichem, seidigem Fond formiert sich eine unaufdringliche Spannung, feiner Saft, gepflegte Phenole, mineralische Grundierung, salzig. Kabinett mit Stil.
Mehr zum Tasting