Der Weißwein »Kalkbrunnen« Chardonnay, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Aufricht wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine noch leicht reduktiv gefärbte Nase, aber auch sortentypische Anklänge von Haselnuss, Blattgrün, Limette machen sich bemerkbar. Im Mund hat der Wein eine gleichermaßen saftige und seidige Art, die lebendige Säure ist gut integriert, der Holzeinsatz wirkt gut auf den etwas leichteren Jahrgang abgestimmt, der Wein endet noch kompakt, wird sich noch auf kulinarische wertvolle Weise entfalten.
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