Der Rotwein Pinot Noir -R-, Jahrgang 2000 des Weinguts Baumann Weingut wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oberhallau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, gereiftes Rot; Bouquet von mittlerer Intensität, Noten von Schilf, Leder, feuchtes Stroh; im Gaumen kurzer, weicher Auftakt, stoffige Säure, dezentes, gut verwobenes Tannin, Champignon. Hat sich ansprechend gehalten, sollte aber jetzt getrunken werden.
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