Der Weißwein Höhnstedt Kreisberg Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Born wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet.
Hat anderthalb Jahre spontan gegoren, Alkoholgehalt von 14,7 Volumenprozent. Etwas tresterartig im Duft, Spargel, kräuterwürzige Noten, auch feuchter Sand, rauchig. Im Mund ist der Wein cremig, voll, satt im Extrakt, mit perfekt integrierter Säure, mit Geschmeidigkeit und einer reifen Blütenaromatik im Abgang, der Alkohol ist eingebunden, extraktsüße Konzentration bestimmt den Abklang.
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Wanslebener Straße 3
06198 Salzatal OT Höhnstedt
Deutschland
+49 (034601) 229 30
[email protected] www.weingut-born.de
