Der Weißwein Pinot Bianco "Tecum", Jahrgang 2015 des Weinguts Castelfeder wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahelndes Strohgelb mit feinem Grün. Klare, etwas zurückhaltende Nase, zeigt dezente Noten nach frischem Apfel und Mirabellen. Blüht am Gaumen toll auf, viel präsente Frucht, nach Mirabellen und Birnen, etwas Grapefruit, feine salzige Noten geben Spannung, im Finale saftig.
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