Der Rotwein Bönnigheimer Sonnenberg Spätburgunder, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchiges Neuholz. Verschlossene Kirschfrucht. Frisches, nur dezent körniges Tannin in mittlerer Menge, viel Saftigkeit, ein ganz unforcierter und stilistisch ausgereifter Bau, ein Wein voller Klarheit und Eleganz, der nach kulinarischer Verwendung verlangt.
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