Der Rotwein Eichholz, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Mittelkräftiges Granatrot; nach Belüftung ausdrucksstarkes Bukett, Noten von Schwarzkirsche, Milchschokolade, Minze und Kräutern; im Geschmack molliger Auftakt, kompakt, leicht trocknendes Tannin, präsente, saftige Säure; endet lang und noch etwas spröd. Geradliniger, vielschichtiger Pinot Noir mit Reifepotenzial.
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