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2025 Sauvignon

Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt

Der Weißwein Sauvignon, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc

Verkostungsnotizen

91 - 93
Tasting vom 30.04.2026: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Dezente, von floralen Noten geprägte Nase. Dazu gesellen sich Anklänge von gelbem Steinobst, Agrumen und Wiesenkräuter. Am Gaumen eher karg angelehnt, stringente Säure, mineralisch anmutend und lang. Herrlich unaufdringlich!

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Region: Schweiz
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2025
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Merkmale: spontan vergoren
Region
Schweiz
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© Foto beigestellt
Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder

Eichholz 2
7307 Jenins
Schweiz
+41 (79) 75 989 73
[email protected] www.eichholz-weine.ch

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