Der Weißwein Birkweiler Mandelberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Elegante Ouvertüre im Duft mit grünem Apfel, Melone, Birne und Aprikose, etwas Heu und Rauch. Am Gaumen mit intensivem Fruchtschmelz, gutem Extrakt, Konzentration, Balance, Mineralik und Würze, die reifen Phenole unterstützen die feste Struktur, Potenzial.
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