Der Weißwein Sabathini, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2018 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Welschriesling, Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Duft nach gelber Tropenfrucht unterlegt mit Wiesenkräutern, floraler Touch, etwas Stachelbeere. Saftig, lebendige Säurestruktur, zarte Zitrusnuancen im Abgang, weißes Kernobst, Cassis im Nachhall, frischer Speisenbegleiter.
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