Der Weißwein Grauburgunder Südsteiermark DAC Ried Jägerberg 1STK, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2022 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig, feine Kräuterwürze, dezent nussige Aromen, ein Hauch von frischer Birne. Mittlerer Körper, feine Nuancen von weißem Kernobst, dezente Extraktsüße, mineralisch, salzig, gute Straffheit, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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