Der Blanc de Noirs »Bohlinger« Blanc de Noirs, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Rebholz wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Eine hellgelbe Weißweinfarbe. Im Duft etwas Exotik, Ananas, Mango, aber auch reife Burgunderbeeren, und torfige, rauchige Aromen. Im Mund mit früh präsenten mineralischen Wahrnehmungen, schöner Frische und gutem Extrakt, der Säurenerv gibt dem Wein Länge, gekontert von vergleichsweise präsenter Süße.
Mehr zum Tasting