Der Weißwein Iphöfer Ortswein Scheurebe Kabinett trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Scheurebe aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefewürzig, gekörnte Brühe, mit Luft auch fruchtig, Guave, Passionsfrucht. Am Gaumen elegant und homogen fließend, feingliedrig inszeniert mit Spiel, hintergründiger Mineralität und zartem Säurefaden. Gute Länge trotz des eher zurückgenommenen Volumens.
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