Verkostungsnotizen
Leicht rauchige Eleganz in der Nase mit Johannisbeeren und Kirschen, Walderdbeere, auch Rhabarber, feine röstige Aromen, Rauchfleisch. Druckvoll am Gaumen mit mittelkörnigem Gerbstoff in mittlerer Menge, gute Konzentration, reifer, stabiler Säurefaden, kalkmineralische Anklänge, unkitschig und mit trockener Anmutung.
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