Verkostungsnotizen
Eine tiefgründige Sauerkirschnase mit Untertönen von Kräutern, Schokolade, schwarzem Pfeffer und Trüffeln entsteigt dem Glas. Im Mund ist der Wein dicht mit feinkörnigem, frischem, sehnigem Gerbstoff besetzt, eine vitale Säure begleitet den für den Jahrgang überraschend kühlen Bau. Der Abklang ist kompakt und mineralisch.
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