Der Rotwein Ikarus, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Hensel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Cubin, Cabernet Franc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges und feinwürziges Bukett mit Brombeeren, schwarzen Kirschen, Cassis, rote Bete, feiner Rauch, getrockneter Tabak, schwarzer Pfeffer, kalte Asche, nasser Waldboden. Kraftvoll am Gaumen mit guter Substanz und stabilen, markanten Gerbstoffen, die auf Reife ausgelegt sind, stabile Säureader, etwas Sauerkirsche, Lorbeerblatt, leichte Bitternote, gute Länge. Gutes Potenzial.
Mehr zum Tasting