Der Rotwein Erlenbach Hochberg Domina trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hillerich wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Domina aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mit viel dunkler Frucht im betörenden Duft, Brombeeren, Zwetschge, Sauerkirsche, frische Feigen, feine Holzwürze, blonder Tabak, dunkle Schokolade. Saftige Beerenfrucht gepaart mit eleganter mineralischer Würze, betont trocken, frischer Säurefluss und feinmehliger Gerbstoff geben Struktur, animierend.
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