Der Rotwein »Des Fils« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hillerich wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kompakter Duft aus Holzwürze sowie heller und dunkler Beerenfrucht, Rote Johannisbeeren, Himbeeren, Sauerkirsche, Aronia, getrocknete Kräuter. Fein nuancierter Gaumen, frische Frucht, lebendige Säure und feinmehliger Gerbstoff bündeln die Kraft, dicht im Extrakt, elegant mit würzigem Finale und weiterem Potenzial.
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