Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2016 von Elisabeth Füngers, Michael Kutej, Mathias Mercier, Ulrich Sautter, Gerhard Retter, Carl-Dietrich Gless; mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Cassis und Melisse, Kräuter, Heu, etwas Sancerre-artig. Geradliniger, straffer Bau am Gaumen, leicht stoffig, nervig ohne Aggression, dicht und zupackend, frisch und geradezu kratzig, robust und würzig im Abklang.
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Vor dem Klopp 4
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