Der Weißwein Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Joh. Bapt. Schäfer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Schöne Nase, Blüten, Zitrusabrieb, Pfirsich, Aprikose und Johannisbeere. Am Gaumen mit perfektem Tempowechsel von geschmeidig und druckvoll, würzig, saftig und dynamisch, auch phenolisch, konzentriert und doch leichtfüßig, ernsthaft und verspielt. Mineralisch, superb.
Mehr zum TastingDie Nase ist noch vom Holzausbau geprägt, Holzwürze, etwas Kokosnuss und Kräuter. Mit fester Kontur, reife und dabei präsente Säurestruktur, zurückgenommene Frucht, etwas Apfel, klar im Ausdruck, mineralisches Finish, wird weiter zulegen.
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Burg Layen 8
55452 Rümmelsheim
Deutschland
+49 (6721) 43552
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