Der Weißwein Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Johann August Sack wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein sehr zurückhaltender Duft. Etwas Bittermandel und Grapefruit. Der Gaumen setzt geschmeidig an, ist getragen und sogar leicht viskos, setzt aber auch einen lebendige Säure und mehlige Phenole als Gegengewicht ein. Eine Spur Süße rundet den leicht mineralisch getönten Abgang ab.
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