Der Weißwein »Kalksteinfels«*** Schmieheim Kalkofen Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Lothar Schwörer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfänglich fast duftarm, entwickelt er sich in einem großen Glas: weißfleischige Birnen, süße Mandeln, Zitronengras, junge Aprikosen únd auch Zuckerstange. Am Gaumen dicht, herb, tief, stramme Säurestruktur, spannender und sehr lange anhaltender Nachhall!
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