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2023 »GC« Dottingen Castellberg Grauer Burgunder trocken

Weingut Martin Waßmer

Shutterstock_Twin Design | Carl Brugger
93
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Martin Waßmer »GC« Dottingen Castellberg Grauer Burgunder trocken

Der Weißwein »GC« Dottingen Castellberg Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Ein Duft von feiner Vanille, gelbem Apfel, Birnenschale, reifer Haselnuss, Madarine wie auch ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen komplex, dicht, auch stoffig mit einem Hauch von Röstaromen. Der lange Nachhall wird von feiner Phenolik und Mineralik begleitet.

Mehr zum Tasting
Region: Baden, Deutschland
Weingut: Weingut Martin Waßmer
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grauer Burgunder
Jahrgang: 2023
Ausbau: 15 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 0.9 g/l
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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Weingut Martin Waßmer

WSNA
Weingut Martin Waßmer

Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 15292
[email protected] www.weingut-wassmer.de

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