Der Weißwein Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Mathern wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Verschlossen-würzig im Duft, ein klein wenig Paprika, aber auch ein für die mittlere Nahe typischer Terroirton. Im Mund cremig und geschmeidig mit feinem Säurespiel und einem getragenen, leicht extraktsüßen Abklang. Ein richtig erwachsener Weißwein.
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