Der Weißwein Schlossböckelheim Felsenberg Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Mathern wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Tag eins: Ein offen gelbfruchtiger Duft strömt aus dem Glas, Pfirsich und Aprikose, Nektarine. Auch hefige und leicht mineralwürzig-brenzlige Noten sind vorhanden. Der Gaumen eröffnet saftig und entfaltet dann einen gut dosierten mehligen Phenoldruck, taktil-mineralische Wahrnehmungen und eine sehr kultivierte Säure leiten in einen im Alkohol und Körper leichtfüßig wirkenden, zuletzt aber trotzdem terpenigen Extrakt verdichtenden Abklang. Tag zwei: Heute stehen die kräuterwürzigen Seiten des Dufts im Vordergrund. Der Gaumen betont den Extrakt stärker, die Spannung ist immer noch gut, hat aber ein klein wenig nachgegegeben. Tag drei: Immer noch leicht hefig. Wieder etwas mehr Frucht. Im Mund früh präsent würzig, schlank, sandige Phenole, durchdringend mineralisch. Tolle Länge.
Mehr zum Tasting
Winzerstraße 5–7
55585 Niederhausen
Deutschland
+49 (6758) 6714
[email protected] www.weingut-mathern.de
