Der Weißwein Norheim Dellchen Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Mathern wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Sehr mineralisch im Duft. Aber auch die Frucht kommt nicht zu kurz: mit Aromen von Nektarine, frisch geschälter Apfelsinenschale, Majoran. Im Mund geschmeidig und nachgerade cremig ansetzend, dann mit sehr feinen Phenolen und einer eleganten Säurespur, der Wein hat stilvolle Proportionen und klingt intensiv taktilmineralisch ab.
Mehr zum TastingPfirsich, Pfirsichkern, mineralwürzige Nebentöne, alles frisch und sehr klar. Im Mund geradlinig gebaut, eine Schicht Geschmeidigkeit, viel Saft und eine feste, aber nicht aggressive Säure. Zarte Süße im Abklang. Zuletzt pointiert taktile Mineralität das Finale.
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Winzerstraße 5–7
55585 Niederhausen
Deutschland
+49 (6758) 6714
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