Der Weißwein Sauvignon Blanc Ried Himmeltau, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Norbert Bauer wurde 2024 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, Cassis, etwas nach Brennnesseln, ein Hauch von Quitte, Zitrus klingt an. Mineralisch, feine Säurestruktur, salzig, weißes Kernobst, zart nach Stachelbeeren, bereits gut antrinkbar.
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