Der Weißwein »P« Grauer Burgunder Auslese trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Zitronengelb im Glas. Eigenständig und interessant im Duft, Marillenlikör, Aprikosenchutney, frisch geriebener Ingwer, Brotkrume. Am Gaumen gehaltvoll, saftige Frucht, viel Würze, feine Phenolik, stoffig, dicht, lange am Gaumen, ausgewogen und dennoch mit Spannung.
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