Der Roséwein »Chillig« Syrah & Merlot Rosè trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Pauser wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cuvée von Merlot und Syrah, die nach Erdbeere und Walderdbeere riecht, auch etwas Blüten und Minze. Zeigt sich im Mund fröhlich und beschwingt mit Frucht und lebendiger Säure, auch eine feine Würze schwingt mit und leichte Süße. Entspannter Rosé für die Terrasse und zu Vorspeisen.
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