Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Auslese, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2018 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase fein kandierter Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen gute Balance von Extrakt, Süße und Säure, nicht zu viskos, mit der Säure vorwärtsstrebend und genussbringend, unterlegt von aparter Schieferwürze, spannungsreiche und großzügige Auslese.
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