Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Auslese, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst leicht rauchige Reduktionsnote. Dahinter klar, balanciert, feinwürzig mineralisch. Am Gaumen zart konzentrierte Frucht. Gelbes Steinobst, ein Hauch von heller, süßlicher Orange. Ziselierte Säurestruktur. Finessenreiche, nuancierte Auslese.
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