Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Karamell und Süßkirsche im Duft, auch süße Orangenkofitüre, Stachelbeere, Mirabelle. Der Gaumen fließt süßsauer, mittelgewichtig im Extrakt, mit intensiver Gaumenfrucht, reife Säureader, Schmelz, süßlicher Extraktkern, im Finish übernehmen Würze und Mineralik.
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