Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Auslese, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubin. Spannende Nase von kühlem Rauch, edler Kirsche und reifer Himbeere. Am Gaumen federt die perfekt eingebundene Säure die genannten Aromen ab, ergänzt um eine helle Kräuternote. Der mittlere Körper endet im einem langen Nachhall, fein gearbeitet.
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