Verkostungsnotizen
Ausgeprägt mineralisch im Duft, pfeffrig, Gesteinsmehl. Im Mund weich und weit, zarte Phenole, milde Säure, relativ präsente Süße, Grip und Intensität in der Gaumenmitte, dann ein eher weicher Abklang, wird zu Schmelz reifen, mineralische Definition ist schon da.
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