Verkostungsnotizen
Die klare Sauerkirsche ist unterlegt von Bündnerfleisch, Wacholder und Nelken, Leder, Sandelholz und Trockenpflaumen sowie dunklem Tabak. Im Antrunk mit konzentrierter Frucht, knochentrocken mit leuchtender Säure und poliertem, engmaschigem Tannin.
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