Der Weißwein Kloster Heilig Kreuz Grauburgunder VDP.Erste Lage, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Apfel und Birne im nuancierten Duft, auch etwas Banane. Am Gaumen mit klarer Fruchtaromatik und bündiger Struktur, athletisch gebaut, dabei die Finesse nicht vernachlässigend, vermeidet die gängigen Grauburgunder-Klischees, guter Lagen-Ausdruck, etwas scharf im Ausklang.
Mehr zum TastingRund, etwas reifere Ankänge, dabei keine Schwere, feine Würze, heller Apfel, ein Hauch Salzlakritz. Am Gaumen gewisse Schärfe. Mittlerer Körper, feine Saftigkeit, dabei fließend und weicher. Die etwas eigenständige Säure legt sich außen herum.
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Heiliger Grund 2
01662 Meissen OT Proschwitz
Deutschland
+49 (3521) 4767922
[email protected] www.schloss-proschwitz.de
