Verkostungsnotizen
Degorgiert 06/2023. Pastellfarben, helle kupferfarbene Reflexe. Komplexer Duft mit etwas Hefe, Anflug tertiärer Aromen, dazu Apfelschale, Rote Johannisbeere und Preiselbeere. Am Gaumen mit vergleichsweise mildem Mousseux, starke aromatische Präsenz, guter Extrakt, stoffige Länge.
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