Verkostungsnotizen
Rauchig in der Nase, braucht Luft, Schieferwürze, Kräuter von Brennnessel, Salbei, Zitronen, Limettenschale, Hefe. Am Gaumen saftig, frisch, mit Zug, dezente Süße in Verbindung mit lebendiger, reifer Säure, feiner Würze und langem Nachhall, Trinkfluss, Reifepotenzial.
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