Der Rotwein »Cuvée Wilhelm«, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent
Noch immer zurückhaltend im Duft, getrocknete Tomate. Im Mund ist der Wein geschmeidig, mit geschmolzenem Tannin, die Säure wirkt überraschenderweise eher mild, der Wein fließt ganz rund und geschmeidig in den leicht mineralisch getönten Abklang.
Mehr zum TastingEtwas überraschend mit leichter Reduktionsnote in der frisch geöffneten Flasche. Streichholz, Rauch, dahinter ahnt man die pflaumige Frucht. Eine feine Säureader zieht sich durch den Wein. Die Tannine sind spürbar, aber bereits harmonisch abgeschmolzen. Der Vergleich mit den drei ebenfalls angestellten Nachfolgejahrgängen zeigt, dass das Alterungspotenzial längst nicht ausgeschöpft ist. Sehr gut.
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Luitpoldstraße 1
67281 Bissersheim
Deutschland
+49 (6359) 2216
[email protected] www.wageck-weine.de
