Der Rotwein Cuvée Wilhelm Réserve, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Farbe der Cuvée geht ins Violette und so auch die Aromatik: Schwarzkirsche und schwarzer Pfeffer. Außerdem Cassis und eine leicht florale Anisnote. Im Mund deutlich adstringent. Die Tannine und die Säure brauchen noch etwas Zeit, um sich zu harmonisieren. Das Gesamtbild lässt sehr Gutes erwarten.
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