Verkostungsnotizen
Die Farbe der Cuvée geht ins Violette und so auch die Aromatik: Schwarzkirsche und schwarzer Pfeffer. Außerdem Cassis und eine leicht florale Anisnote. Im Mund deutlich adstringent. Die Tannine und die Säure brauchen noch etwas Zeit, um sich zu harmonisieren. Das Gesamtbild lässt sehr Gutes erwarten.
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