Der Rotwein »Cuvée Wilhelm Réserve«, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch eher verschlossen. Minze, Rote Johannisbeere, Süßmandel. Im Mund entfaltet der Wein einigen Druck, das feine Tannin steigert sich im Gaumenverlauf, die Säure ist gut eingebunden, eine Prise Mineralik würzt den kompakten, aromatisch abermals sehr verschlossenen Abklang.
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