Verkostungsnotizen
Kräuterige Noten im Duft, Stachelbeere und Grapefruit, auch etwas grüner Paprika meldet sich. Präsent am Gaumen mit guter Spannung und einer frischen Säure, die den Jahrgang kennzeichnet. Feingliedrige Struktur, saftig, wieder Noten von Stachelbeere und auch Birne, feinsalzig unterlegt. Lokale Interpretation, gut gelungen.
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