Der Rotwein »Cuvée Concilium ***« trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weinmanufaktur Stuttgart wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Cubin aus der Region Württemberg in Deutschland.
Recht vielschichtig im Duft: dunkle Schokolade, Bleistift, Holunder, Mandelplätzchen, mit Luftkontakt immer fruchtiger: Brombeere, Schwarze Johannisbeere. Im Mund entfaltet sich ein mürbes, reifes Tannin, das saftig grundiert ist. Reife Säure erfrischt den kräftigen, aber nicht überbordenden Bau. Guter Speisenbegleiter!
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Deutschland
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