Der Weißwein Sommerach Katzenkopf Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Winzer Sommerach – Die Genossenschaft wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Franken in Deutschland.
Etwas grüner Paprika, aber auch Hefe – und tropische Früchte. Im Mund hat der Wein viel Kraft, aber eher durch Extrakt als durch Alkohol. Salzige Noten verstärken den Frischekick der Säure, eine präsente, leicht herbe Phenolik leitet in den kompakten, noch jugendlich wirkenden Abgang.
Mehr zum TastingAdrett fruchtiger Duft nach Papaya, Mango und Schwarzer Johannisbeere, florale Noten, feine Würze. Am Gaumen kräftig und großzügig mit seinen Eigenschaften, imponierende Würze und auch Substanz, relativ trocken in der Anmutung, reife, tragende Säure, leichte Schärfe, der Alkohol ist eingebunden, konsistent.
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Zum Katzenkopf 1
97334 Sommerach
Deutschland
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