Der Rotwein Iphofen Kronsberg Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Eisenkraut in der Nase, Schwarze Johannisbeere und ebenso Sauerkirsche, auch ein leicht ätherischer Ton. Am Gaumen kräftig gebaut mit Gerbstoffen, die noch etwas adstringieren. Noten von Sauerkirsche und Pflaume, die Säure ist frisch. Sucht noch seine Mitte.
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