Die beiden Weinbauern Roland und Karl-Philipp, beide Weinbau- und Kellermeister, sind Weinfanatiker. Sie erzeugen Weine, bei denen regionale Authentizität im Vordergrund steht. Nuancen machen ihre Weine unverkennbar. Auf der Ried Oberglanz und der Ried Kaltenegg wird mit den unterschiedlichsten Bodenverhältnissen gearbeitet. Das Streben nach höchster Qualität steht für beide Weinbauern im Vordergrund. Auf den Kalksteinböden der Ried Oberglanz entstehen nach Reifung im großen Holzfass sehr tiefgründige, elegante und komplexe Weine. Die Ried Kaltenegg weist eher lehmige Böden auf und bringt sehr feinfruchtige, lebendige und vielschichtige Weine hervor. Die Aromasorten Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc liegen den beiden neben den Burgundersorten sehr am Herzen.
Dem Weingut ist auch eine urige Buschenschank angeschlossen. Bereits seit 70 Jahren bewirtet die Familie auf dem Weingut Gäste. Eine wunderbare südseitige Terrasse mit einem unglaublichen Blick bis weit in die Windischen Bühel lädt zum Träumen ein. Angeboten werden neben den Buschschank-Klassikern viele regionale Spezialitäten, die mit viel Raffinesse von Gudrun Hernach verfeinert werden. Dazu wird selbst gebackenes Sauerteigbrot serviert. Bei der nächsten Südsteiermark-Tour unbedingt einplanen!
Route
